今回は2021年4月上旬オープン予定の長野県安曇野市に出店されますベーカリープロデューサープロデュースの高級食パン専門店「歓びのプレリュード」を紹介いたします。
長野県の食パン専門店と言えば、「恋が愛に変わるとき」「おいで信州」「ねえわかったでしょ?」「食ぱん道 広徳店」「はなれ 長野店」ですかね。
この中の「恋が愛に変わるとき」「おいで信州」は、ベーカリープロデューサーのプロデュース店となるのですが、これに続けと今回の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」もそのようです。
よく聞かれるんですが・・・みんな同じ味なんでしょ?
って思っている方多いと思いますが、少しずつ甘みだったり、しっとり感だったり、後味の塩味だったり違うんです。
同じなはずがないじゃないですか。ただ同じなのは、ふっくらもっちり、ミミまで柔らかなところですしょうか。
ベーカリープロデューサーの・・・と書きましたが、知ってますでしょうか?
その名は「ベーカリープロデューサー岸本拓也さん」でして、今回のプロデュースした高級食パン専門店「歓びのプレリュード」も岸本拓也さんのプロデュース店となります。まあ、岸本拓也さんって誰ってなりますよね笑
簡単にプロフィールを書きますと
2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王3~追跡!異次元サバイバル~】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「うん間違いないっ!」「ねえぇほっとけないよ」「くちどけの朝じゃなきゃ!!」「午後の食パン これ半端ないって!」などなどプロデュースは日本全国で70件を超える高級食パン専門店を大ヒットさせているベーカリープロデューサーなんです。
今回の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」ではどんな食パンを提供されるのでしょうか。すごく楽しみです♪
コンセプトは・・・
「永遠に続く歓びのメロディー。」
ふわっとした口当たりと香ばしい味わいの生地。そしてこだわり抜いた素材による豊かな風味が感動を呼び起こす別格の食パンをお楽しみ下さい。
いつものように、インパクトある店名ですが、珍しくイラストには食パンがない!!
そして、チェロを弾いている男性の目に涙。。。最初、食パンが本当に美味しいかったから、感動した!っていう意味だと思ってました。(失礼しました。浅はかでしたね)
今、社会現象となってる食パン専門店ですが、「歓びのプレリュード」もヒットの予感です♪
では早速、長野県安曇野市に2021年4月10日(土)オープン!の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の食パンメニューや値段、場所や予約方法等の情報をご紹介していきます。
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の基本情報
北海道釧路郡釧路町2-1-12
高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の電話番号
TEL:0263-31-0098
高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の営業時間
営業時間|10:00~17:30(※パンがなくなり次第終了)
高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の定休日
定休日:日曜日
高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の交通アクセス
JR大糸線穂高駅より徒歩約20分
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の食パンのメニューと値段は?
高級食パン専門店「歓びのプレリュード」ではまだ食パンのメニューが公開されていませんので、全国の高級食パン専門店のメニューを紹介いたします!
朝のハーモニー / プレーン食パン
朝のハーモニー/1本(2斤分)864円(税込)
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他
ふわっとした口当たりと耳は薄く香ばしい味わいの生地に、奥深い芳醇な香りを与えてくれる国産バターと、国産のヤマザクラの木から採れたさくら蜂蜜、無添加生クリームなどの様々な甘みをかけ合わせることで飽きの来ない上品な甘みを感じられますさらに琉球の塩を加えることで豊かな風味を一段と引き立ててくれる別格の食パンに仕上がりました。
さくら蜂蜜と無添加生クリームなどの様々な甘さが特徴的な食パンですね。
ベーカリープロデュース店の食パンの特徴はやはり甘さとふんわり、もっちりの食感です。
この甘さが今までにないのと、何もつけないでパクパク食べられちゃうほど。
私もプロデュース店での食パンを色々食べてきましたが、水分量を多く含ませた生地を焼き上げているので、それはもう!!
みなさんの口コミにもあるように・・「もっちりふわふわでパンの甘さと美味しさ」「やわらかくて、フワフワであまくてうますぎです♡」「期待以上の美味しさで感動した!」など、同じ感想になります!もっちりしていて耳まで柔らかく、しっかりとしたコクのある味わいのある甘さで、生食でもトーストでも。トーストにしたら、パリふわは最高です♪食べてみたくなりますよね。
※当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。
葡萄のデュエット / ぶどう食パン(数量限定:1日20本ぐらい)
葡萄のデュエット/1本(2斤分)1,058円(税込)
主な原材料:小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他
一口食べた瞬間に弾けるレーズンの甘酸っぱくフルーティーな酸味と、ミルキーでリッチな生地はベストマッチの味わいです。瑞々しく輝くサンマスカットレーズンは大粒のみを厳選したもの。午後のデザートに食べたくなる、お土産にもぴったりの食パンです。
- プリプリでジューシーなサンマスカットレーズンがいっ~ぱい💕
- 少し甘ずっぱくて、🍞の甘味とのバランスが👌毎日でも食べたいくらいです
- 爽やかな甘さのレーズンが美味しい
- ふわふわしっとりほんのり甘くて美味しかった💕
- ふんわり柔らかくて口溶けも良く、生で食べても美味しい😋
- 美味しくてガツガツ食べちゃってます。
数量限定のこのレーズン食パンは、レーズン好きなら必ず食べて欲しいですね。
特徴はなんといっても、ジューシーな「甘みのある生地にオーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズン」なんです。ジューシーさには酸味があり、食パンとのマリアージュは最高!
水分量を多く含ませた生地にこのジューシーさが広がるサンマスカットレーズン。生食でもよし、トーストもうまーべラス♪
朝食のトーストにした時のソーセージや目玉焼き、ベーコンにスープなどにもよく合うこのレーズン食パンです。
一度食べたら、ちょっと病みつきになります笑
ただし、販売が数量限定だと思うので、ぜひあった時は買いに行ってください♪
楽しい朝が迎えられますよ。
最近食べてないから、明日買いに行こうかな。。。
※当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の整理券・引渡券の取り方
全国のプロデュース店での購入方法では・・・
整理券および引渡券は当日販売分を開店30分前(行列により時間は異なる可能性もあります)より配布し、お渡し時間のうち、好きな時間を選びます。
整理券の方はそのまま購入可能です。
引渡券は、再度店舗まで足を運びようになりますので、お間違えなく。
食パンの種類(メニュー)によって、焼き上がり時間が決まっておりますが、その時間に行って購入するわけではないので、ご注意ください。
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の電話予約やWEB予約は?
電話予約
オープン当初は、体制が整ってないため、電話予約がないことがほとんどです。
時期を待ち、期待しましょう♪
電話予約あると購入するの楽になるので、早くお店の方、お願いいたします♪
WEB予約
こちらの情報は一切ありません。
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の食パンの保存方法は?
お買上げ当日~翌日まで食べるなら
【美味しい食べ方】
当日は、トーストせずにそのまま生食で。
まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ!スライス厚は2.5〜3cm位の厚切りがオススメです。
翌日以降は、生食または厚切りトーストで。
お買上げ翌々日以降になってしまう場合
①少し厚めの25~30mmの厚さにスライス。
②スライスした1枚ずつラップで密着包装しましょう!冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。(外パリ中ふあですよ♪)
※僕の個人的な感想ですが、当日食べないで次の日の方が甘さが多いような気がします。味が落ち着く感じですかね。
安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」の求人募集も♬
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6~10名
「インパクトのある名前が忘れられない」「店名とパンのギャップが面白い」etc. TV・雑誌・SNSなどで話題の高級食パン専門店が、信州・安曇野に4月上旬オープンします!オープニングスタッフとして、地域に愛される魅力的なお店を一緒に作っていきましょう!パンのプロフェッショナルがイチから丁寧に指導するので、「パンは好きだけど、作ったことはない」…そんな方も大歓迎!あなたのアイデアがお店をさらに進化させるかも!?
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食パン作り覚えられるかもね。

安曇野市の高級食パン専門店「歓びのプレリュード」のおさらい
- 北海道釧路郡釧路町2-1-12
- 営業時間|10:00~17:30(※パンがなくなり次第終了)
- 電話:0263-31-0098
- 定休日:日曜日
- JR大糸線穂高駅より徒歩約20分
- 開店時に購入できない場合は整理券を配布。
- 電話予約・WEB予約はないと思われます。
- 朝のハーモニー(プレーン)2斤 / 864円(税込)
- 葡萄のデュエット(レーズン)2斤 / 1,058円(税込)
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