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高級食パン専門店
2020年6月29日付の東京新聞紙面・WEBにて
「この全国食パン専門店紹介サイト 食パン専門店.xyz」が紹介されました!

記事はこちら
https://www.tokyo-np.co.jp/article/38565

6/13オープン!高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」|長野県松本市の食パン専門店の食パンの美味しさ等を口コミまとめ!

長野県松本市にベーカリープロデュースの高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」が 2020年6月13日にオープンいたします!!!
もう店舗を見ている人は、まだかまだかと気になっているのではないでしょうか?期待していてくださいね。

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ」のネーミング、気になりますよね?気にならない笑

一口食べて「ねぇ分かったでしょ ?」というコンセプトストーリーのもと、言葉のいらない美味しさで自信があるからこその食パンの美味しさを店名に込めました。猫は穏やかで静かな空間を好み、こだわりが強く気に入らないものは頑なに受け付けないという頑固な一面があります。ロゴにはお気に入りの美味しい食パンを食べて穏やかな気持ちで寛ぐ猫を模して表現。猫の可愛いらしく柔らかい耳で食パンの「耳まで柔らかい」特徴を連想させ、左の猫の招き猫ポーズで松本の街と人に「福」と「幸せ」を呼び込む願いも込めました。

今回は可愛らしいロゴ♪猫好きな方は手提げ袋欲しいかも!!いつも思うんです。ベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店はどうしてこんなにインパクトつけるのかもちゃんとした理由があるんですって。
それと「本当に美味しい食パンを買ってもらわないと意味がない。食卓に美味しい食パンが並び、それを家族で食べる、そして幸せな空間ができる」そんな食パンにしたいという願いも込められているんです。

その高級食パン専門店「不思議なじいさん」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店なんですが、岸本拓也さんって誰?ってなりますよね。

簡単にプロフィールを書きますと

2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王3~追跡!異次元サバイバル~】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「うん間違いないっ!」「ねえぇほっとけないよ」「くちどけの朝じゃなきゃ!!」「午後の食パン これ半端ないって!」などなどプロデュースは日本全国で70件を超える高級食パン専門店を大ヒットさせているベーカリープロデューサーなんです。

また、その地域の特徴を生かした食パンを考え出しているのがこのベーカリープロデューサーの真骨頂!、今回の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」ではどんな食パンを提供するのでしょうか?あのキャラの入った手提げ袋に美味しい食パンが入っている。見ただけでは周りの方はなんなの?って感じですが、近くに行けばきって美味しい香り・・・そう!あの香りが漂うのであります。

では早速、長野県松本市に出店しました高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の食パンメニューや値段、場所や予約方法等の情報をご紹介していきます。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の基本情報

1ねえわかったでしょ?

・グランドオープン:2020年6月13日(土)
・ノベルティ: オリジナルパンナイフを6月13・14日両日先着50名様プレゼント

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の場所

長野県松本市平田東2-9-4

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の電話番号

TEL:0263-58-580

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の営業時間

営業時間|10:00~18:00(※パンがなくなり次第終了)

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の定休日

定休日:水曜日

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の交通アクセス

JR篠ノ井線 平田駅より徒歩9分
駐車場:20台

新型コロナウイルスの影響により、販売方法や入店制限などがある場合があります。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の食パンのメニューと値段は?

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」では2種類の食パンを販売しております。

耳まで愛して / プレーン食パン


出典:ねえわかったでしょ?公式サイト

耳まで愛して / 1本(2斤分)800円(税別)
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、はちみつ、塩 他

驚くほどに耳が薄く、しっとりとくちどけの良い食感の食パンは独自の製粉方法の小麦粉、発酵バターなど素材の細部にまでこだわりました。まさに”耳まで愛して”やまないほどの柔らかさ!噛むほどに甘みと芳醇な香りの増す生地は、発酵バターや黒糖の深みとコクが感じられる美味しさが詰まった食パンです。

私もプロデュース店での食パンを色々食べてきましたが、水分量を多く含ませた生地を焼き上げているので、それはもう!!
みなさんの口コミにもあるように・・「もっちりふわふわでパンの甘さと美味しさ」「やわらかくて、フワフワであまくてうますぎです♡」「期待以上の美味しさで感動した!」など、同じ感想になります!
もっちりしていて耳まで柔らかく、しっかりとしたコクのある味わいのある甘さで、生食でもトーストでも。トーストにしたら、パリふわは最高です♪食べてみたくなりませんか?

葡萄も愛して / ぶどう食パン


出典:ねえわかったでしょ?公式サイト

葡萄も愛して/1本(2斤分)980円(税別)
主な原材料:レーズン、乳製品、砂糖、シャンパン、蜂蜜、塩、他
※アルコールを微量含みます。

大粒でジューシーな自家製シャンパンレーズンを甘みとコクがあるしっとりとした生地の中に練りこみました。シャンパンレーズンのほどよい酸味とさわやかな風味が優しく口の中に広がります。食べた瞬間、幸福感に酔いしれるくらい“愛して”しまう、そんなデザート食パンです。

このレーズン食パンは、ただのレーズン食パンではないので要チェックです!!
それはレーズンは、干し葡萄ではないからです。なんと言っても「甘みのある生地にオーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズン」これ!ジューシーなレーズン。酸味が心地よい。
水分量を多く含ませた生地にこのジューシーさが広がるサンマスカットレーズン。生食でもよし、トーストなら尚良し!
朝食のトーストにした時のしょっぱい系のソーセージや目玉焼き、ベーコンにスープなどにもよく合うこのレーズン食パンです。一度食べたら、ちょっと病みつきになります笑
ただし、販売が数量限定だと思うので、ぜひあった時は買いに行ってください♪楽しい朝が迎えられますよ。

当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。

パンのお供 各800円( 税抜 )

北海道はちみつ/ピーナツバター/オリーブ&チーズ

これは嬉しいですね。このパンに合うお供♪
ぜひ購入して、1ランク上の美味しさを体感してみてはいかがでしょうか。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の整理券・引渡券の取り方

整理券および引渡券は当日販売分を開店30分前(行列により時間は異なる可能性もあります)より配布し、お渡し時間のうち、好きな時間を選びます。
整理券の方はそのまま購入可能です。
引渡券は、再度店舗まで足を運びようになりますので、お間違えなく。

食パンの種類によって、焼き上がり時間が決まっておりますが、その時間に行って購入するわけではないので、ご注意ください。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の食パンの受け渡し時間は?

まだ、インスタなどで情報が出ていないので、わかり次第、追記したいと思います。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の食パンの保存方法(冷凍保存)

お買上げ当日~翌日まで食べるなら

【美味しい食べ方】

当日は、トーストせずにそのまま生食で。
まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ!スライス厚は2.5〜3cm位の厚切りがオススメです。

翌日以降は、生食または厚切りトーストで。

お買上げ翌々日以降になってしまう場合

①少し厚めの25~30mmの厚さにスライス。
②スライスした1枚ずつラップで密着包装しましょう!冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。(外パリ中ふあですよ♪)

※僕の個人的な感想ですが、当日食べないで次の日の方が甘さが多いような気がします。味が落ち着く感じですかね。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」の電話予約・WEB予約は?

今までのベーカリープロデュース店の傾向から、オープン時は電話予約・WEB予約は一切行っていません。
その後、電話予約やWEB予約ができているお店もありますので、期待せずオープン前に並んで購入するのが一番確実だと思われます。




松本市の高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」のおさらい

高級食パン専門店「ねえわかったでしょ?」
  • グランドオープン:2020年6月13日(土)
  • ノベルティ: オリジナルパンナイフを6月13・14日両日先着50名様プレゼント
  • 長野県松本市平田東2-9-4
  • 駐車場:20台
  • JR篠ノ井線 平田駅より徒歩9分
  • 営業時間|10:00~18:00(※パンがなくなり次第終了)
  • 電話:0263-58-580
  • 開店時に購入できない場合は整理券を配布。
  • 電話予約・WEB予約はないと思われます。
  • 定休日:水曜日
  • 耳まで愛して / プレーン食パン 1本(2斤分)800円(税別)
  • 葡萄も愛して / ぶどう食パン 1本(2斤分)980円(税別)
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