高級食パン専門店

高級食パン専門店 白か黒か 錦糸町店 9月13日OPEN!|墨田区にあの高級食パンが来る!|食パンメニューや値段、場所や予約等をお届け!

東京都墨田区に高級食パン専門店「白か黒か」錦糸店が9月13日にオープンしたしました!

おめでとうございます♪

高級食パン専門店 「白か黒か」の食パンと言えば、ベーカリープロデューサー「岸本拓也」さんが手がける高級食パン専門店なんです!

岸本拓也さんって誰?ってなりますよね。

簡単にプロフィールを書きますと

2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王3~追跡!異次元サバイバル~】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」、「うん間違いないっ!」、「ねえぇほっとけないよ」、「くちどけの朝じゃなきゃ!!」、「午後の食パン これ半端ないって!」などなど全国にいろんな変な名前の食パン店をプロデュースしている方です。

また、その地域の特徴を生かした食パンを考え出しています。

さて「白か黒か」の食パンメニューというと

「あなたしだい(プレーン食パン)」と「果樹のトリコ(ぶどう食パン)」の2種類になります。

共に、選び抜かれた小麦粉、国産バター、生クリームなどすばらしい素材を贅沢に使った食パンのようです。

また、「白か黒か」の食パンには、こんなこだわりもあります。

独自製法で編み出した、キメが細かく口溶けの良いクラムと薄くてしなやかなクラスト。食パンに良く使用する上白糖だけでなく、他の糖類と生クリームを使用しコクのある甘みと優しさの中に深みのある甘みを表現。

と生クリームを使った食パンも最近では増えてます!どんな味なのか?生クリームだから、しっとりふんわり?

では、錦糸町にできた高級食パン専門店「白か黒か」の情報をご紹介していきます。




高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の基本情報

「白か黒か」錦糸町店
出典:白か黒か公式サイト

9月13日(金)10:00〜OPEN!

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の場所

東京都墨田区太平1-22-12

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の交通アクセス

JR総武線 錦糸町駅徒歩9分

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の電話番号

TEL:未確認

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の営業時間

営業時間 10:00〜19:00
*パンが売り切れ次第終了。

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の定休日

不定休

高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の交通アクセス
出典:白か黒か公式サイト




高級食パン専門店「白か黒か」錦糸町店の食パンのメニュー

あなたしだい(プレーン食パン)

あなたしだい(プレーン食パン)
出典:白か黒か公式サイト

あなたしだい(2斤分)800円(税抜)

選び抜かれた小麦粉と国産バター、生クリームを厳選して使用し、こだわりの高級素材をペアリングした独自配合でかつてない“2つの食感”と“コクのある奥深い甘み”を楽しめる食パンです。

あなたしだい(プレーン食パン)の口コミ
  • 食パンなのになめらかでとろけるような食感!
  • とろけるような食感が特徴の高級食パン
  • ふわとろ食感にノックアウトされてしまいました…♡
  • 買ったその日はトーストしないで食べるのがおススメ。
  • ふわんふわんの柔らかさで、ちょっと甘くて美味しい😍
  • またひとつ、好みの食パンに出逢ってしまった…!!
  • 2日目の食パンでふわもちで美味しい🍞何も付けずに食しています。

果樹のトリコ(ぶどう食パン)

果樹のトリコ(ぶどう食パン)

果樹のトリコ(2斤分)980円(税抜)

とろけるような生地にふんだんに練り込まれたマスカットレーズンが、絶妙なバランスの甘さと酸味

果樹のトリコ(ぶどう食パン)の口コミ
  • 耳はかためだけど中はふわふわで甘みがあって美味しかった。
  • サンマスカットレーズンが抜群の甘さと香りがクセになる〜
  • 大粒のレーズンが入ったタイプが特におすすめです。
  • 甘味があって香りが良くてもっちりしていて感心するほど美味しい



高級食パン専門店「白か黒か」錦糸店の整理券の取り方

整理券の情報が公式にでました。

整理券は当日販売分を9:30より配布予定です。
下記のお渡し時間のうち、お好きなお時間をお選びいただけます。
おひとりさま「あなたしだい」「果樹のトリコ」各1本ずつお求めいただけます。

【お渡し時間】

10:00 あなたしだい(プレーン)
11:00 あなたしだい(プレーン)
12:00 あなたしだい(プレーン)
12:00 果樹のトリコ(レーズン)
13:00 あなたしだい(プレーン)
14:00 あなたしだい(プレーン)
14:00 果樹のトリコ(レーズン)
15:00 あなたしだい(プレーン)
16:00 あなたしだい(プレーン)
17:00 あなたしだい(プレーン)

※焼き上がり時間は基本的には上記予定ですが、日によって変わることがございます。

(注意事項)
・整理券の有効期限は当日の18時までとなります。
・18時までにお受け取りにいらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
・キャンセルが発生した場合、キャンセル分は18時より販売いたします。



高級食パン専門店「白か黒か」の食パンの保存方法は?

お買上げ当日~翌日まで食べるなら

まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ!

お買上げ翌々日以降になってしまう場合

①少し厚めの25~30mmの厚さにスライス。
②スライスした1枚ずつラップで密着包装しましょう!冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。(外パリ中ふあですよ♪)




高級食パン専門店「白か黒か」錦糸店のおさらい

「白か黒か」錦糸店
  • 東京都墨田区太平1-22-12
  • 営業時間:10:00〜19:00(※パンがなくなり次第終了)
  • 電話:未確認
  • 開店時に購入できない場合は整理券を配布。
  • 電話予約はありませんので、ご注意!
  • 定休日:不定休
  • あなたしだい(プレーン食パン)/2斤分 800円(税抜)
  • 果樹のトリコ(葡萄食パン)/2斤分 980円(税抜)




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