2019年4月13日、鹿児島市中町に誕生した高級食パン専門店「偉大なる発明」。そして福岡赤坂店。今回偉大なる発明 熊本店がオープンしました。
また追記しますが、福岡県北九州市に高級食パン専門店「偉大なる発明」小倉店を12月中旬にOPEN予定していて、九州では今一番勢いのあるお店です。
熊本県熊本市の食パン専門店と言えば、全国に140店舗以上構える「乃が美」「一本堂」「バイキングベーカリーエフ」、そして同じベーカリープロデューサー岸本拓也氏が関わる「もはや最高傑作」になるでしょうか。なかなかの強豪揃い。どれも特徴的で食べた味も異なるので、食べ比べもでき朝食が楽しくなるんではないでしょうか。
僕もいろんなお店の食パン食べ比べて、朝の会話が弾ませてます♪
先ほど、名前が出ていました「ベーカリープロデューサー岸本拓也氏」いったいどんな方なのでしょうか?まだほとんどの方は知らないと思われますので、簡単にプロフィールを書きますと…
2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王3~追跡!異次元サバイバル~】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」、「うん間違いないっ!」、「ねえぇほっとけないよ」、「くちどけの朝じゃなきゃ!!」、「午後の食パン これ半端ないって!」などなど全国にいろんな変な名前の食パン店をプロデュースしている方です。また、その地域の特徴を生かした食パンを考え出しています。
という方なんです。この食パンブームを波に乗せたと言っても過言ではない方だと僕は思っておりますが。
僕がいつも注目しているところは手提げ袋なんですが、「偉大なる発明」はエジソン風?なのでしょうか?でもこのイラストは秀逸ですね。
食パンとはかけ離れていますが、すごくかっこいい。白ベースに両サイドは黒、イラストも鉛筆の手書きなのは持っていてもかっこいいと思います。この発想はどうしてこうなったのか?
ちょっと聞いてみたいきもしますが。どことなく、イラストが岸本拓也氏にも似てる気がします笑
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の食パンはどのような食パンなのでしょうか?
プレーン食パンの新熟成(卵・マーガリン不使用)は?ぶどう食パンの果樹園(卵・マーガリン不使用)は?口コミも集めております。
では早速、熊本県熊本市にできました高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の食パンメニューや値段、場所や予約方法等の情報をご紹介してまいります。
熊本県熊本市の高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の基本情報
出典:偉大なる発明公式サイト
実際の店舗はこのような感じです。
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の場所
熊本県熊本市中央区辛島町8-23
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の交通アクセス
市電「辛島町」駅からすぐ。
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の電話番号
TEL:096-227-6991
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の営業時間
営業時間 10:00〜19:00
*パンが売り切れ次第終了。
高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の定休日
不定休
ストリートビューで見ると・・・
正面のファミマが「偉大なる発明」になっているようです。
熊本県熊本市の高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店の食パンのメニュー
新熟成(プレーン食パン)
出典:偉大なる発明公式サイト
1本 / 800円(税別)
卵・マーガリン不使用
厳選した小麦粉、無添加の生クリームとコクのある国産バターを使用し、食パンというよりもケーキの思わせるような食パン。皮が薄く、キメの細かな口溶けの良い食感で、焼き立てを手でちぎって食べるのが本当にオススメ。
- このまま半分はペロリと食べられそうな、柔らかくてふわふわな食感。
- ちぎって豪快にいただきたいですね
- キメが細かくて、中からふわふわでした。生でも美味しい✨
- びっくりする程美味しい。ふわふわ✨しっとり😋もう普通のパンが食べられない😂
- そのままで、超美味しい✨✨
- 生クリーム入の生地で、しっとりもちもち!
- 高級食パン色々食べててどれも美味しいけど、特にミミが美味しい‼︎
果樹園(ぶどう食パン)
出典:偉大なる発明公式サイト
1本 / 980円(税別)
卵・マーガリン不使用
ミルキーなコクと甘み、口溶けのよいもっちりとしたみずみずしい食感の生地に、ジューシーなサンマスカットレーズンをふんだんに詰め込みました。フルーティーな酸味と、噛んだ瞬間に広がる瑞々しい食感が絶妙なペアリング。お土産にもピッタリのデザート食パン。
- レーズンパン🍞めっちゃ美味しい
- レーズン苦手だったけど、意外と美味しかった☺️💓
- レーズンパン好き(*’∀’*)あったら迷わず買う
- レーズンもサンマスカットレーズン!軽くトーストしただけで朝から幸せ♪
- 緑色の干し葡萄が美味しすぎ😆家族にめちゃくちゃ大好評でした。
- 厚めにカットして軽~くトーストしたらもっちもっち😋

新熟成(プレーン食パン)も果樹園(ぶどう食パン)もみなさん大好評のようですね。特に多かったのは、しっとりふわふわ、もちもち、超美味しい!っという感想でしたね。
レーズンも干し葡萄とは違く、果汁がしっかりでるジューシーさと酸味があり、コクと甘みのある食パンによく合います。そして、トースト派の方も楽しめるのがこの食パンのすごいとこだと思います。焼きあがった日よりも次の日のようがより甘みが感じられ、数日経つと甘みも収まり、トーストするのには最適だと思います。(あくまでも僕も個人的な感想です)
まずは買って試食していただきたい食パンですので、ぜひ楽しみにしていただきたいです。
僕がいつも注目しているところは手提げ袋なんですが、「偉大なる発明」はエジソン風?なのでしょうか?でもこのイラストは秀逸ですね。
食パンとはかけ離れていますが、すごくかっこいい。白ベースに両サイドは黒、イラストも鉛筆の手書きなのは持っていてもかっこいいと思います。この発想はどうしてこうなったのか?
ちょっと聞いてみたいきもしますが。どことなく、イラストが岸本拓也氏にも似てる気がします笑
偉大なる発明 の食パンでこんなアレンジ素敵です♪

「トーストも美味しいようですよ!そのままでもトーストでも美味しいのなら1度は食べてみたいです!」
生食食べたら言われなくて、絶対トースト食べたいですよね!
高級食パン専門店「偉大なる発明」の食パンの保存方法は?
お買上げ当日~翌日まで食べるなら
【美味しい食べ方】
当日は、トーストせずにそのまま生食で。
まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ!スライス厚は2.5〜3cm位の厚切りがオススメです。
翌日以降は、生食または厚切りトーストで。
お買上げ翌々日以降になってしまう場合
①少し厚めの25~30mmの厚さにスライス。
②スライスした1枚ずつラップで密着包装しましょう!冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。(外パリ中ふあですよ♪)
※僕の個人的な感想ですが、当日食べないで次の日の方が甘さが多いような気がします。味が落ち着く感じですかね。
熊本県熊本市の高級食パン専門店 「偉大なる発明」熊本店の整理券の取り方
10時の開店時に整理券・引換券を配り、指定した時間に取りに行くようになります。
お渡し予定時間(鹿児島店の場合)
整理券、新熟成(プレーン食パン)と果樹園(ぶどう食パン)で時間が決まっております。
10:00 新熟成60本
12:00〜 果樹園
13:00〜 新熟成
14:00〜 果樹園
15:00〜 新熟成
16:00〜 新熟成
17:00〜 新熟成
18:00〜 新熟成
19:00〜 新熟成
熊本店の場合は時間異なる場合もありますので、ご確認ください。
熊本県熊本市の高級食パン専門店「偉大なる発明」熊本店のおさらい
- 熊本県熊本市中央区辛島町8-23
- 営業時間:10:00〜19:00(※パンがなくなり次第終了)
- 電話:096-227-6991
- 開店前に引渡券および整理券を配布しています。
- 電話予約はありませんので、ご注意!
- 定休日:不定休
ベーカリープロデューサー「岸本拓也」が手がける高級食パン専門店


