４月23日にオープン予定の名古屋の有名食パン専門店！３店舗目は天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 名駅店をご紹介していきます。
すでに、食パン専門店 つばめパン＆Milk は、尼ケ坂店と神の倉店がありますが、
尼ケ坂店は、名古屋市にある尼ケ坂駅から清水駅の瀬戸線高架下にあるSAKUMACHI商店街の一角にあります。
このSAKUMACHI商店街は、2020年度グットデザイン賞を受賞していて、桜並木が美しい通りにおしゃれなお店が軒を連ねていますね。
神の倉店は、徳重駅から徒歩20分 車10分という場所です。
駅からはちょっと遠い感じですね。県道36号線沿いにあります。
「つばめパン＆Milk」は、両店舗も桜並木をのぞむように一面ガラス張りになっていて、開放感が抜群。木調のナチュラルテイストの店内は、食パンを販売するスペースの他に、ジャムや珈琲豆、食器などの展示スペースもあります。
奥には明るく落ち着いた空間のカフェスペースがあって、おしゃれにアレンジされた食パンや、色どり鮮やかなドリンクなど、写真映え抜群なメニューを楽しめることから、インスタでも人気となっています。
「つばめパン＆Milk」を運営するのは、愛知県内に約10店舗の飲食店を経営している株式会社Somewhere。地元の企業ということもあってか、名古屋の名物として有名な「小倉トースト」を食べることができるんです。高級食パンの小倉トーストが食べられるなんて、贅沢ですね。
順番待ちもしばしば出る人気店なので、「お土産につばめパンをもらった！」という喜びの声も、インスタにはたくさん投稿されています。
おしゃれなだけでなく「つばめパン＆Milk」の食パンは、もちもちフワフワでおいしい！と、味の方も高評価。紙袋には「つばめパン」のロゴである、つばめの絵が入っていてかわいいんです！
食パンだけでなく、カフェやショッピングも楽しめる「つばめパン＆Milk」の詳しい店舗情報や食パンの種類、カフェメニューについてみていきましょう。
名古屋市北区の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkのこだわり
つばめパンの食パンは、北海道美瑛小麦を100％使用した小麦本来のおいしさを楽しめる食パンです。
つばめパンの食パンは『安心』『安全』『自然体』を何よりも大事にしてます。
つばめパンでは、北海道美瑛小麦を100％使用しており、小麦の甘さをふんだんに楽しめる食パンになっています。
ふんわり香る小麦本来の甘さが引き立つ自然体の食パンをお楽しみください。
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkの食パンの種類、値段、口コミは？
熟香食パン 2斤1,200円(税抜)
贅沢な素材と手間暇を掛けた限定食パンです。
「さっくりふわふわタイプ」
天然酵母 美瑛小麦100％使用。※水、はちみつ、卵、マーガリン不使用
パンの生地には水を一切使用せず、水分は北海道牛乳と北海道生クリームのみ。バターは「絹香」の1.5倍量の贅沢原材料使用。酵母菌の熟成から焼き上げまでに40時間ほどかかるため、1日に15本限定の特別な食パンです。
甘さ控えめ。焼くと様変わりする贅沢食パン。
もっとこの部分のきっとこうななだろうなあというものがあるといいです。
天然酵母は食パンに複雑な味を引き出しますから、「つばめ食パン」の酵母菌がどんなおいしさをしているのか、ぜひ食べてみたい食パンです。牛乳、生クリーム、バターもふんだんに使われているので、ミルク感も楽しめそう。トーストする前と後で食べ比べもしてみたいですね！
「熟香食パン」の口コミは？
[box03 title=”「熟香食パン」の口コミは？”]
- フワフワもちもちですごく美味しい
- ぺろりと食べちゃう
- 断然トーストした方が美味しいっ！パンの層が詰まった重たい感じ。
- ずっしりしてる。中がすっごいふわふわ♡焼いてもサクッとモチっと満足感がすごい★
- バターとか何も塗らなくても甘さが広がる食パンでした
- 外はカリッ、中はモチモチ。
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絹香食パン 2斤800円(税抜)
絹のようにしっとりとしていて、耳までもちもちした食感が特徴の食パンです。
「しっとりもちもちタイプ」
美瑛小麦100％使用。※水、はちみつ、卵、マーガリン不使用
北海道産小麦の中でも香り味わい豊かな「美瑛産小麦」を贅沢に100％使用した食パンです。美瑛の湯種を使用し、素材の力と職人の技術が生み出した絹のようなしっとりとした食感をお楽しみください。
もっとこの部分のきっとこうななだろうなあというものがあるといいです。
「湯種」とは、小麦粉にお湯を加えて糊化させた生地のことで、この湯種を一晩寝かせたものを生地に加えると、もちもちの食パンになるそうです。「絹香食パン」も「熟香食パン」同様、手間ひまかかった食パンなんですね。もちもち食パンが好みの方は、ぜひ食べたい食パンです！
「絹香食パン」の口コミは？
[box03 title=”「絹香食パン」の口コミは？”]
- びよーんと伸びるくらいもっちりした食パン
- ふわふわもっちり食感
- しっとりもちもち～弾力がすごい⤴
- もっちり感が凄い‼耳までもっちもち
- そのまま食べても美味しい♡トーストしても美味しい♡
- 口に入れた時に広がる風味がなんとも自然。パンのきめ細やかさが断トツ。
- ふわっふわなので、カットするときに優しく切っても潰れちゃうほど…
[/box03]
聖香食パン 1斤750円(税抜)
ドライフルーツを沢山練り込んだ、ほんのり甘い食パンです。
「ドライフルーツを練り込んだほんのり甘い食パン」
クリスマスの菓子パンシュトーレンをイメージして作ったオリジナル食パンです。
ドライフルーツを沢山練り込んでほんのり甘い食パンに仕上げました。美瑛産小麦のふんわり香る小麦本来の甘さと、ドライフルーツの甘さと食感を楽しめる食パンです。
「聖香食パン」の口コミは？
[box03 title=”「聖香食パン」の口コミは？”]
- フワモチでシアワセ♪
- ドライフルーツがいっぱい入ってる
[/box03]
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkの美味しい食べ方！
１、まずはそのままで
買ってすぐは生のまま贅沢に手でちぎって食べてみてください。
つばめパンの香りと柔らかさ、そして他の高級食パンとはまた違う旨味を味わうことができます。
２、オーブンでお好みの焼き加減で
生で食べたときとまた違う味わいを楽しむことができます。
つばめオリジナルジャムをつけてお召し上がりください。
パンは水分量が大事ですので、焼き過ぎには注意してください。
３、2日目以降はラップで保存して♪
食パンは鮮度がとても大事です。
2日目以降は食べるサイズにカットし、ラップを巻いて冷凍保存するのがおすすめです。
冷凍のままオーブンに入れ、焼いてお食べください。
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkの食パンの保存方法
「つばめパン」がおすすめするつばめ食パンの保存方法をご紹介します。
食パンは鮮度がとても大事です。
2日目以降は食べるサイズにカットし、ラップを巻いて冷凍保存するのがおすすめです。
冷凍のままオーブンに入れ、焼いてお食べください。
つばめパン＆Milkのカフェ併設店のメニューは？
［Breakfast 8:00～11:00 AM］
ドリンク代金にプラス料金でモーニングを選択していただけます。
ゆで卵が含まれています。
モーニングの時間はこちらのメニューのみになります。
〇おいし～いバタートースト
ドリンク代+￥100‐
〇小倉トースト
ドリンク代+￥200‐
小倉もバターも生クリームも別添えできます。すべて別添え可能です。
〇miniソフトクリーム
ドリンク代+￥280‐
〇オリジナルジャム各種
ドリンク代+￥80‐(お試し)
［Fast AM11:00 ‐］
〇おいし～いバタートースト ￥350‐
〇名古屋の味厚切り小倉トースト ￥450‐
〇ナポリタントースト ￥550‐
〇カルボナーラトースト ￥550‐
〇オムレツサンド ￥650‐
〇つばめフレンチ ￥650‐
〇オリジナルジャム各種 ドリンク代+￥80‐(お試し)
［＆Milk］
〇つばめソフトクリーム ￥480
〇つばめ珈琲ソフトクリーム ￥480
〇つばめミックスソフトクリーム ￥480
〇miniソフトクリーム 各種￥280
〇いちご＆Milk ￥480
〇マンゴー＆Milk ￥480
［Drink Menu］
・Coffee
〇つばめブレンド 2杯￥500‐
〇水出しアイスコーヒー ￥500‐
〇カフェオレ(Hot or Ice) ￥550‐
・Milk
〇ミルク(Hot or Ice) ￥400‐
〇ミルクココア(Hot or Ice) ￥500‐
・Juice
〇オレンジ ￥400‐
〇アップル ￥400‐
〇野菜ジュース ￥400‐
・Tea
〇紅茶(Hot or Ice) ￥500‐
〇ロイヤルミルクティー(Hot or Ice) ￥600‐
〇ほうじ茶(Hot or Ice) ￥400‐
〇アップルビネガーティー(Ice) ￥500‐
〇ローズヒップビネガーティー(Ice) ￥500‐
・Other
〇クリームソーダ(メロン、いちご、ラムネ、ぶどう) 各種￥650‐
〇コーヒーフロート ￥650‐
〇タピオカミルクティー ￥650‐
〇つばめタピオカミルクティー ￥650‐
(上につばめソフトクリームとビタークランチがのっています。）
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkのみんなのレシピは？
つばめパンの食パンを使ったおいしい食べ方を、インスタからご紹介します。
＊アドカドトースト
＊厚く切ったつばめパンの食パンをピザトーストに
＊トーストしてバニラアイスを乗っけてみた
＊サンドイッチ
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milkの電話予約、WEB予約は？
予約は食パンの種類によって異なっています。
電話予約
［食パンのご予約について］
【絹香】14:00以降のお受け取りのみご予約可。※当日のご予約は休日(土曜・日曜・祝日)は承っておりません。
【熟香】12:00以降のお渡し
【聖香】承っておりません。
※ご予約は2週間程度先までお受付いたしております。
※ご予約の本数に限りがございます、ご注意下さい。
WEB予約
WEB予約は行っていないようです。
なお、つばめパンにはオンライン販売があります。店舗へ行けない方でもつばめパンを購入できるのはうれしいですね。
オンライン販売：http://tsubamepan.jp/index.php#online
名古屋市の天然酵母の食パン専門店 つばめパン＆Milk 名駅店のまとめ
[box03 title=”食パン専門店 つばめパン＆Milk 名駅店”]
- 愛知県名古屋市中村区名駅4-26-25 メイフィス名駅ビル1階
- 営業時間 8:00〜21:00(L.O20:30)
⚠️4/23〜4/29は11:00〜19:00の営業時間となります。
(この期間中はcafeエリアはご利用出来ません)
⚠️オープニングイベント期間中は、
am8:00頃より食パンご購入の整理券を配布する予定です。 - カフェ席数：約30席
- 電話番号：未確認
- 定休日：不定休
- 名古屋駅ミヤコ地下街4番出口すぐ（隣にセブンイレブンさんがございます。）
- 熟香食パン 2斤1,200円(税抜)
サクッとモチっと満足感がすごい★ - 絹香食パン 2斤800円(税抜)
しっとりもちもち～弾力がすごい⤴ - 聖香食パン 1斤750円(税抜)
ドライフルーツがいっぱい入ってる
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