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東京・大阪の食パン専門店【髙匠】|髙匠の食パンは湯種製法|生でもっちり、焼いてパリふわな食パン!値段、購入方法、予約等ご紹介

食パン専門店 髙匠

東京に2店舗・大阪に8店舗ある食パン専門店【髙匠】。

食パン専門店【髙匠】の食パンは、小麦粉を熱湯で捏ね、低温で熟成させる湯種製法。湯種製法は手間と時間がかかる製法ですが、あえてこの製法を用いて、もちもちした生地と自然の旨味を凝縮した食パンが生まれます。

生でもっちり、焼いてパリふわな食パンをお楽しみください。

とありますので、生食でもトーストでも美味しい食パンということになるようですね。ここまで、両方とも美味しいですよ!っていう食パン専門店は初めてかもしれません。

買った方の感想が楽しみですし、ぜひ皆さんにもご購入して食べていただきたいです。

食パン専門店【髙匠】って、どんなお店?

大阪に本店がある食パン専門店【髙匠】は、どんなお店なのでしょうか?ブランドカラーが僕の好きな「紺色」、HREPANさんと同じ色ですね。

さて、食パンのこだわりはなんと言っても!!

低温で熟成させる「湯種製法」を用いて、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。

湯種製法って?なんなの?って方はこのあとにご紹介していきます。



食パン専門店【髙匠】の基本情報、東京・大阪の店舗案内もご紹介

食パン専門店【髙匠】の各店舗の住所、営業時間、定休日など

食パン専門店【髙匠】阿波座本店

住所:〒550-0004 大阪府大阪市西区靭本町3丁目2-7 横井第一ビル
電話番号/FAX:06-6136-3323
営業時間:(平日)10:00 – 19:00、(日曜日・祝日)10:00 – 17:00
定休日:土曜日

食パン専門店【髙匠】天六店

住所:〒531-0064 大阪府大阪市北区国分寺1-7-2
電話番号/FAX:06-6356-0203
営業時間:11:00 – 19:00
定休日:火曜日

食パン専門店【髙匠】難波店

住所:〒531-0001 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目8番97号
電話番号/FAX:06-6710-9188
営業時間:11:00〜20:00(売切次第営業終了)
定休日:月曜日

食パン専門店【髙匠】北新地駅ナカ店

住所:〒531-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目3番 JR北新地駅西口改札内
電話番号:06-6344-1666
営業時間:11:00〜20:30
定休日:土・日・祝日

食パン専門店【髙匠】千林店

住所:〒535-0012 大阪府大阪市旭区千林1-6-7
電話番号:06-6958-3311
営業時間:11:30〜19:00
定休日:なし

食パン専門店【髙匠】天三店

住所:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋3-9-6
電話番号:06-6809-3440
営業時間:10:30〜19:00(売り切れ次第営業終了)
定休日:木曜日

食パン専門店【髙匠】東三国店

住所:〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国5-12-6 三国中央ビル
電話番号:06-6395-5557
営業時間:11:00〜19:00(売り切れ次第営業終了)
定休日:なし

食パン専門店【髙匠】東三国店

住所:〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国5-12-6 三国中央ビル
電話番号:06-6395-5557
営業時間:10:00〜22:00
定休日:原則なし(エキマルシェ大阪に準ずる)

食パン専門店【髙匠】ルキューブ高匠

住所:〒532-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−1エキマルシェ大阪
電話番号:06-6341-5633
営業時間:11:00〜19:00(売り切れ次第営業終了)
定休日:なし

食パン専門店【髙匠】JR神田駅ナカ店

場所:JR神田駅構内/西口改札外のみどりの窓口横
電話番号:050-3628-0570(※JR神田駅にお問い合わせ頂いても対応できませんので、営業時間内にこちらの番号にお問い合わせをお願いします)
営業時間:(月-金)12:00〜20:00、(土)12:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日:日曜・祝日

食パン専門店【髙匠】調布店

住所:東京都調布市布田1-2-3 田口ビル1F
電話番号:042-442-2330
営業時間:(月-金)10:00〜19:00、(日祝)10:00〜17:00
定休日:なし



気になる食パン専門店【髙匠】の食パンメニューは?

【髙匠】の湯種食パン

湯種食パン
食パン専門店【髙匠】公式サイト
ふわっとした食感とほんのり自然の甘さを感じる食パン
卵・保存料は使用しておりませんので、お子様も安心して食べさせることできますね。
2斤(1本) 750円、1斤(0.5本) 430円
※税込です。

【髙匠】の湯種食パンTokyo Rich

東京限定になりなりますが・・・最上級の素材をふんだんに使ったリッチな食パン!!
東京限定 リッチな
食パン専門店【髙匠】公式サイト

厳選された最上級の素材をふんだんに使用した、職人が1年かけて完成させた食パン!
2斤(1本) 850円(税込)

食パン専門店【髙匠】の口コミは
  • しっとりもちもちほのかな甘味♪トーストにせずにまずはそのまま!
  • ずっしりもっちり系これまた美味でした!
  • 耳までふわふわあまみも自然 !
  • ずっしりしっかりもっちりで甘い!
  • 生でちぎっていただくとたまにません!そんなに甘さはなく、もちっ、ねちっとした食感♪
  • トーストにしたら噛めば噛むほどもちもち♪

なんだか、

関西はパンを愛する心に溢れているのか食パンの一人当たりの消費量も群を抜いているらしく、関西は厚切りが主流!
大阪の食パンは5枚切りが主流!

なんですかね?関東は厚切りっていうと「4枚」って思うのでは、僕だけ?
トーストにするなら、思い切り厚切りが嬉しいのは確かです。

その他、

  • 国産バターと北海道のアズキを使用した【小倉バター】/1瓶 600円(税込)
  • 香り高く・コクが深いオリジナルドリップバッグ/5個 500円(税込)

も販売しているようです。

Hiroshi
Hiroshi
「東京だけリッチ作らないで、大阪でも作ればいいのに。」って普通に思ってしまった。だって、食べ比べしたいじゃないですかね?
あと、限定商品で「鹿の子豆と抹茶食パン」とか「チョコレートブレッド」とかも販売されているようですから、たまにお店に足を運んでると限定買えるかもしれませんね。
サイトには情報入らなそうですので、ぜひ足を運んでみてください。あとはインスタでcheck!

【髙匠】の食パンはトーストにすると生食とは違った顔を見せますよ♪

絶対おいしいでしょ♪


ちょっと!デニッシュっぽくなるじゃないですか!
「生よりも焼いた方が私は好み‼️サクッとおいしかったです」
って、声を何度も見かけましたので、両方とも美味しい食パンなんでしょうね!万能!
サンドイッチにもきっと合うこと間違いない。

アレンジしちゃうよねーー♪ラピュタパンみたい★
あれ!見るといつも食べたくなる。
不思議な感覚(笑)

このアレンジは豪快ですな(笑)

気になる【髙匠】の食パンの予約は?発送は?

実は!!やってるんです♪んーん最高!

全国配送についてお電話でのご注文はこちら
TEL:06-6796-7377
(営業時間:10時〜17時)

インターネットでのご注文はこちら
https://www.shokupan-takasho.com/shipping.html#ank10
(※サイトに予約フォームがあります)

もうちょっと細かく書きておきましょう!

【髙匠】の食パンの注文方法

  1. お電話(全国配送専用回線)、ホームページ予約フォームを入力
  2. 阿波座本店で配送依頼

この2つの方法で予約できます。

【髙匠】の食パンの送料について

地域ごとと、本数により配送料は異なりますが、1〜2本場合は、800円(関西は700円)です。
あとは下記の表で確認してください。

配送料金
出典:食パン専門店【髙匠】公式サイト

【髙匠】の食パンの配送希望日時について

お支払日から3日後以降の日時でお選べます。
時間帯は?
午前中(8時〜12時) / 12時〜14時 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 18時〜21時

入金確認後の発送になります。

Hiroshi
Hiroshi
遠方だと発送して2日はかかるよね?食べ物ですから配達後は早めに食べてくださいね。
これだけはホント気をつけてください。

食パン専門店【髙匠】の会員証アプリで当日の入荷状況や期間限定キャンペーンなどのお知らせを見逃すな!

あるようでなさそうな食パン専門店のアプリ!
まあ管理するのが大変?だから導入もまだというのはあるんでしょうね。ある意味アナログですよね。
並んで整理券配って、また来店しなくてはいけないお店もまだありますからね。
その点では、先を行ってる?という感じでしょうか。

ご来店時に、食パン専門店 高匠の会員証として使用するアプリです。
ご来店時に会員証を掲示、またはチェックインしていただくと、来店や購入などのご利用実績に応じて、一人ひとりに異なった特典(お得なクーポン等)をプレゼントしております。
また、当日の入荷状況や期間限定キャンペーンなどのお知らせをいち早くお届けします。

食パン専門店【髙匠】の食パンを何度も買う方は必須ですぞ!



食パン専門店【髙匠】の期間限定だった商品はこんなのでしたよ

Hiroshi
Hiroshi
どうでしたか?最後の抹茶のは、珍しいので食べてみたいですよね。
「期間限定」っていう言葉に日本人は皆、やられる笑
いろんな期間限定商品は出して欲しいです。いろんな食パンの可能性も広がるし、食べる側もこんなの初めて!って感じたい!
ぜひ、食パン専門店【髙匠】には頑張ってもらいたい!という想いを込めて、応援していきたいと思います。



食パン専門店【髙匠】のおさらい

おさらい
  • 低温で熟成させる湯種製法でふわっとした食感・ほんのり甘い食パン
  • 食パンは、湯種食パンの1種類。東京のみ湯種食パンTokyo Richを販売
  • 各店舗で営業時間、定休日は異なります。
  • 予約可能!店舗・電話・サイトから。発送もしてくれます!
  • 送料は800円以上と思ってください。詳しくは確認!
  • 期間限定もあるので、あったら買うべし!

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