仙台市太白区の高級食パン専門店 麦ノ蔵｜ 口コミ有り！食パンの種類（メニュー）や値段、購入方法をまとめ

宮城県仙台市の高級食パン専門店「麦ノ蔵」の基本情報

高級食パン専門店「麦ノ蔵」の場所

宮城県仙台市太白区長町南4丁目12-16

高級食パン専門店「麦ノ蔵」の電話番号

TEL：022-209-4610（電話予約有り）

高級食パン専門店「麦ノ蔵」の営業時間

の営業時間｜10:00 〜 売り切れ次第終了

高級食パン専門店「麦ノ蔵」の定休日

木曜日（臨時休業有）

高級食パン専門店「麦ノ蔵」のアクセス

地下鉄「富沢駅」「長町南駅」から徒歩10分圏内

宮城県仙台市の高級食パン専門店「麦ノ蔵」の基本情報の食パンのメニュー

“ふわふわもちもち”の食感を実現するための製法とそれを最大限に引き出すために厳選された小麦粉、豊かな風味を引き出すためのバターをはじめ、材料１つ１つにこだわり焼き上げています。

麦ノ蔵の角食パン（プレーン食パン）

出典：麦ノ蔵公式サイト

麦ノ蔵の角食パン（プレーン食パン）/１本（２斤）800円（税抜）
主な素材：小麦粉・バター・マーガリン・生クリーム・砂糖・塩・スキムミルク・パン酵母。

見た目は２斤と大きめのサイズでの販売。大きい分、中身のふんわり感をより楽しめます。角食パンは「中身はしっとりなめらかで耳まで柔らかくソフトな食感です。」と紹介していて、こちらは焼かずに、耳も味わうつもりで頬張れそうです。
バターとマーガリンを併用することで、価格を抑え、買い求めやすい価格設定をしていそうです。また、牛乳ではなく生クリームを使用することで、コクのある味わいを実現しています。はちみつ等を添加し、味わいを変えるお店も多くなってきましたが、麦の蔵は、複雑な甘みを加えない分、素材のおいしさが直に感じられる食パンといえます。

麦ノ蔵の山食パン

出典：麦ノ蔵公式サイト
麦ノ蔵の山食パン/１本（２斤）800円（税抜）
主な素材：小麦粉・バター・マーガリン・生クリーム・砂糖・塩・スキムミルク・パン酵母。

山食パンは「身はふんわりと軽く、耳は香ばしくパリッとした食感です。」とあるので、軽くトーストして香ばしさを味わえる一品。ツナやチーズなど、総菜を載せて焼くと旨さが際立ちそうです。焼き色も弱めで柔らかそうですね。山食パンは、しっかりとした焼き色で食べ応えのありそうな様相です。食べ比べてみるもの面白いと思います。

宮城県仙台市の高級食パン専門店「麦ノ蔵」の保存について

・常温（20～25度）での保存は、購入日から3日間です。
・直射日光、高温多湿の環境をさけてください。
・ビニール袋内に水滴(水蒸気)が付いている場合には、拭き取ってから保存してください。
・​パンは時間が経つにつれ水分が抜けるため、保存期限に関わらず早めにお召し上がりいただくか、早めの冷凍保存が美味しさを持続させるために効果的です。

宮城県仙台市の高級食パン専門店「麦ノ蔵」のおさらい