富山県下新川郡にベーカリープロデュースの高級食パン専門店 不思議なじいさん2020年5月24日にオープンいたしましたので、今回ご紹介いたします。
埼玉県さいたま市にオープンした高級食パン専門店「モノが違う」に続き、沖縄産の本和香糖や北海道産の蜂蜜を使用するあらたなレシピの高級食パンを開発し、姉妹店「不思議なじいさん」が出店されました。
高級食パン専門店「不思議なじいさん」のネーミング、気になりますよね？気にならない笑
ロゴはどんなイメージかというと、美味しさのあまり白馬連邦とチューリップを背景に飛び上がるおじいさん。高齢者の年齢構成比が高い入善町にシニアローカルを象徴するインパクトあるキャラクターを起用！子供からお年寄りまで安心して美味しく食べられる食パンを目指して、街を元気にして幸せに導くお店でありたいという想いを込めました。
って、インパクト重視ですね。でも、どうしてこんなにインパクトつけるのかもちゃんとした理由があるんですって。
それと「本当に美味しい食パンを買ってもらわないと意味がない。食卓に美味しい食パンが並び、それを家族で食べる、そして幸せな空間ができる」そんな食パンにしたいという願いも込められているんです。
その高級食パン専門店「不思議なじいさん」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也さんがプロデュースした高級食パン専門店なんですが、岸本拓也さんって誰？ってなりますよね。
簡単にプロフィールを書きますと
2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王３～追跡！異次元サバイバル～】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「うん間違いないっ！」「ねえぇほっとけないよ」「くちどけの朝じゃなきゃ！！」「午後の食パン これ半端ないって！」などなどプロデュースは日本全国で70件を超える高級食パン専門店を大ヒットさせているベーカリープロデューサーなんです。
また、その地域の特徴を生かした食パンを考え出しているのがこのベーカリープロデューサーの真骨頂！、今回の高級食パン専門店「不思議なじいさん」ではどんな食パンを提供するのでしょうか？あのキャラの入った手提げ袋に美味しい食パンが入っている。見ただけでは周りの方はなんなの？って感じですが、近くに行けばきって美味しい香り・・・そう！あの香りが漂うのであります。
では早速、富山県下新川郡に出店しました高級食パン専門店「不思議なじいさん」の食パンメニューや値段、場所や予約方法等の情報をご紹介していきます。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」の食パンのメニューと値段は？
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高級食パン専門店「不思議なじいさん」では２種類（メニュー）の食パンを販売しております。
ソフトが一番 / プレーン食パン
出典：不思議なじいさん公式サイト
ソフトが一番 / １本（２斤分）800円(税別)
主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他
独自製法で製粉された小麦粉や国産バター、沖縄産の本和香糖など素材にとことんこだわり、耳が薄くしっとりとくちどけの良い食感を実現。噛むほどに増す生地の甘みは隠し味に入れた北海道産蜂蜜でさらに後味にコク深さを感じられる、まさにー番の美味しさに仕上げました。
私もプロデュース店での食パンを色々食べてきましたが、水分量を多く含ませた生地を焼き上げているので、それはもう！！
みなさんの口コミにもあるように・・「もっちりふわふわでパンの甘さと美味しさ」「やわらかくて、フワフワであまくてうますぎです♡」「期待以上の美味しさで感動した！」など、同じ感想になります！
隠し味に沖縄産の本和香糖を使用しているようですね。
もっちりしていて耳まで柔らかく、しっかりとしたコクのある味わいのある甘さで、生食でもトーストでも。トーストにしたら、パリふわは最高です♪食べてみたくなりませんか？
当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。
星だ入善 / ぶどう食パン
星だ入善/１本（2斤分）980円(税別)
主な原材料：小麦粉、レーズン、乳製品、砂糖、シャンパン、蜂蜜、塩、他
シャンパンのさわやかな香りを まとったジューシーなレーズンをふんだんに詰め込みました。甘みのある食 パンと程よく酸味の効いたレーズンが優しく口の中に 広がります。食パンを割った瞬間、夜空に輝く星のよ うな果実との出会いに笑顔が広がります。
このレーズン食パンは、ただのレーズン食パンではないので要チェックです！！
それはレーズンは、干し葡萄ではないからです。なんと言っても「甘みのある生地にオーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズン」これ！ジューシーなレーズン。酸味が心地よい。
水分量を多く含ませた生地にこのジューシーさが広がるサンマスカットレーズン。生食でもよし、トーストなら尚良し！
朝食のトーストにした時のしょっぱい系のソーセージや目玉焼き、ベーコンにスープなどにもよく合うこのレーズン食パンです。一度食べたら、ちょっと病みつきになります笑
ただし、販売が数量限定だと思うので、ぜひあった時は買いに行ってください♪楽しい朝が迎えられますよ。
当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」の整理券・引渡券の取り方
整理券および引渡券は当日販売分を開店30分前（行列により時間は異なる可能性もあります）より配布し、お渡し時間のうち、好きな時間を選びます。
整理券の方はそのまま購入可能です。
引渡券は、再度店舗まで足を運びようになりますので、お間違えなく。
食パンの種類（メニュー）によって、焼き上がり時間が決まっておりますが、その時間に行って購入するわけではないので、ご注意ください。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」の食パンの受け渡し時間は？
まだ、インスタなどで情報が出ていないので、わかり次第、追記したいと思います。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」の食パンの保存方法（冷凍保存）
お買上げ当日～翌日まで食べるなら
【美味しい食べ方】
当日は、トーストせずにそのまま生食で。
まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ！スライス厚は2.5〜3cm位の厚切りがオススメです。
翌日以降は、生食または厚切りトーストで。
お買上げ翌々日以降になってしまう場合
①少し厚めの25～30mmの厚さにスライス。
②スライスした１枚ずつラップで密着包装しましょう！冷凍保存用袋（-18℃以下の耐寒性のあるもの）で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。（外パリ中ふあですよ♪）
※僕の個人的な感想ですが、当日食べないで次の日の方が甘さが多いような気がします。味が落ち着く感じですかね。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」の電話予約・WEB予約は？
今までのベーカリープロデュース店の傾向から、オープン時は電話予約・WEB予約は一切行っていません。
その後、電話予約やWEB予約ができているお店もありますので、期待せずオープン前に並んで購入するのが一番確実だと思われます。
富山県下新川郡の高級食パン専門店「不思議なじいさん」のおさらい
[box03 title=”高級食パン専門店「不思議なじいさん」”]
- 新潟県新潟市中央区西堀前通5番町764番地 伊藤西堀前ビル１階
- 入善駅より徒歩13分
- 営業時間｜10:00〜18:00 （※パンがなくなり次第終了）
- 電話：0765-32-5030
- 開店時に購入できない場合は整理券を配布。
- 電話予約・WEB予約はないと思われます。
- 定休日：不定休
- ソフトが一番 / プレーン食パン １本（２斤分）800円(税別)
- 星だ入善 / ぶどう食パン １本（2斤分）980円(税別)
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