米子市にある国道431号線を境港方面へ左手にある看板が目印の美食パン専門店【GaLa】をご存知でしょうか？
米子市、出雲市の２店舗展開し、関東、関西の方も知らない方も多いと思います。
2018年4月にオープンした赤い店舗の外のヨーロッパの店舗を思わせるような品のある綺麗なお店で、中に入ると、食パンの定番商品５種類（メニュー）が陳列し、あの食パンの香りが一杯に包まれた店内では、しっかりと試食ができるのがここのお店のポイントでもあります。
これ、どの食パン専門店でもやって欲しいサービスだと私は感じるのですが。。。
定番商品一押しの食パンは「モンドセレクション2019金賞」を受賞した美食パン！他の高級食パン専門とは一味も二味も食材のこだわりが感じられます。
また、女性が選ぶ「食べたい！」「ほしい！」を決める「FOODEX美食女子」美食女子Award2019ミール部門で、[美食パン]GaLaブランが金賞を受賞したこともある実力派の食パン！
僕も食べましたが、モッチリとした食感と今流行りの食パンとは全然路線が違いと思います。
あとは購入して感じてみて欲しい１品です！楽しみにしてください。
では早速米子の美食パン専門店【GaLa(ガラ) 】の食パンの種類（メニュー）や値段、購入仕方や予約方法、ネットショップはあるのか等ご紹介していきます。
美食パン専門店「GaLa」 出雲店の基本情報
高級美食パン専門店 GaLa 出雲店の住所
島根県出雲市塩冶有原町2-10-1 cafe THE PARK IZUMO内
高級美食パン専門店 GaLa 出雲店の電話番号
TEL：0853-25-7884
高級美食パン専門店 GaLa 出雲店の営業時間
営業時間｜10：00～19：00
高級美食パン専門店 GaLa 出雲店の定休日
定休日：月曜日
高級美食パン専門店 GaLa 出雲店の駐車場
駐車場：有り
Cafe THE PARK IZUMOは女性に人気なカフェで木目を生かした店内の雰囲気もすごくお洒落で、ゆっくりと食事ができる空間。その１階にGaLa出雲店はあります。
雰囲気はGaLaに合っていますね。
高級美食パン専門店【GaLa】出雲店の米麹を使った低糖質でおいしい食パンを知りたい！
店内は落ち着いた雰囲気で、試食もできる素晴らしさ！僕が言った時は売り切れもあったので全種類（メニュー）の試食はできませんでしたが、これができるのは全国の食パン専門店でも珍しいです！
お願いだから、これ普通にして欲しい！自信の表れだと感じました！
– 材料のこだわり –
「食べることで美しく健康になってほしい」との想いを形にしたGaLaの食パン。
原材料にミネラル豊富でデトックス効果が期待できる北海道産の「小麦ふすま」を使用、砂糖の使用量を減らして甘酒とお味噌屋さんの麹をオリジナルの配合したブレンド米麹と木綿豆腐を加えることで、もっちりでしっとりとした食感のひと味違う食パンになっているようです。
また、着色料・香料・保存料も使用してない。それでいて、低糖質なだけでなく、卵や乳製品も不使用！！※１
（※１同じ工房内では卵・乳製品をつかった食品を製造しており、一部商品には卵や乳製品を使っています。）
ひとつひとつ原料にもこだわりが感じられますので、味にはかなり期待しちゃいますね。
– もう一つのこだわりは「焼き方」 –
パンの水分が生地にしっかりととどまるので、低温でじっくりじっくり焼き上げることで焼き目の厚さが出てくるようです。
すごいですね。
「30年以上の経験を持つパン職人が、試行錯誤を重ねてやっとたどり着いた食パン。着色料・香料・保存料も使わず、麹菌の種類（メニュー）から材料の割合、発酵時間、焼き上げの時間まで何度も試作を繰り返し、低糖質なのにおいしい美食パン」定番の５種類（メニュー）を紹介して行きます。
モンドセレクション2019金賞を受賞した！ガラブラン プレーン
出典：高級美食パン専門店 GaLa 通販サイト
1本（1斤）490円／1本（2斤）980円
真っ黒な食パン チャコールブラン
出典：高級美食パン専門店 GaLa 通販サイト
1本（1斤）550円／1本（2斤）1,100円
いわゆるあん食パン！あずきブラン
出典：高級美食パン専門店 GaLa 通販サイト
1本（1斤）490円／1本（2斤）980円
和を感じれる 丹波黒豆抹茶ブラン
出典：高級美食パン専門店 GaLa 通販サイト
1本（1斤）550円／1本（2斤）1100円
ひときわ口に香る プレミアムショコラブラン
出典：高級美食パン専門店 GaLa 通販サイト
1本（1斤）600円／1本（2斤）1200円
- 見た目パサパサしてる感じだけど、しっとりともっちり。
- 低糖質であり、なおかつ栄養価が高い！そして美味しい！リピ決定！
- もっちもちでしっとり。甘味控えめだけど美味しい
- 食べた瞬間！見た目と全然違う。やわらかーい。
- 切った１枚食パンのお腹の満足度が違います。腹持ちがいい！
高級美食パン専門店【GaLa】の食パンを実際に食べてみた
袋から開けると…ふあ〜っと香るこの瞬間がたまらないです！この香りは「生小麦ふすま」なのでしょうか。（※生小麦ふすまとは・・・小麦から小麦粉を製造する時に取り除かれる外皮の部分（殻）のこと。）
見た目はしっかりした感じで耳は固めかなそれとも厚みが普通のよりの多いのかなといった感触です。でも切らないとわからないのが食パンです。食べるのが楽しみです。
Hiroshiさてさて、話は戻り・・・食パンにはGaLaのロゴの刻印がしてあります。高級感がありますね。
いざ、切っていきます。
食パンを切っていくと、食パンの小麦の白さではなく「生小麦ふすま」自体の色なんですね。これは驚きです。味に期待もでてきます。
勝手な想像ですが「低糖質の食パン」と書いてあるだけで、パサパサな感じだったり、味気ないイメージを想像してしましたが…
半分にちぎってみると…いやいやいやいやいやいやいや！
まず感じたのは他の高級食パンに比べても「モッチリ感やしっとり感がハンパじゃない！」このモッチリ感にはこの食パンへのこだわりを感じました。
食パンをいただきます。
Hiroshiこんなに美味しい食パンは初めてです♪先程からモッチモッチ感と言ってますが、何よりも噛めば噛むほど甘みが増してきてますし、食べてる感をすごくある。お腹に溜まるご飯みたいな感覚で１枚で十分お腹いっぱいになりそうな食べ応え感があります。味わいも豊かで流行りの食パン専門店の味とは別格です。これはみなさんにも食べていただきたい！
これが、生小麦ふすまと手作り豆腐、米麹とこだわり厳選素材を使って、低糖質でありながら、もっちりしっとりとした食パンなんでしょうね。
高級美食パン専門店【GaLa】出雲店の購入方法、予約、待ち時間は知っておこう！
食パンの購入方法
1斤もしくは2斤で袋詰めになって店頭に陳列してあります。パン屋さんのようにカットはしないようです。（ノーカットの状態で購入するスタイルです。）
予約方法
ネット販売もしております。
※美食パンは賞味期限が出荷日から5日。商品到着後は冷凍保存していただくか、お早めにお召し上がりください。と書いてありました。
ネット販売されているのは、遠方の方はいいですね。ネット販売はしてないところの方が多いですからね。
販売サイト：https://gala-bread.com/
お近くの方は車で買いに！ネット販売でみんなでまとめて買って、冷凍保存しておけば楽チン！ですよ♪
高級美食パン専門店【GaLa】の食パンの保存方法は？
早く食べきれない場合は、
- １枚ずつラップして、密封袋に入れて冷凍。
- 食べる時には、冷凍状態のまま、予熱のあるオーブントースターで2～3分焼くと美味しくいただけます。
美食パン専門店【GaLa】出雲店のおさらい
- 島根県出雲市塩冶有原町2-10-1 THE PARK IZUMO内
- 電話番号：0853-25-7884
- 営業時間｜10：00～19：00
- 定休日：月曜日
- 駐車場：有り
- ガラブラン プレーン 1本（1斤）490円／1本（2斤）980円
- 真っ黒な食パン チャコールブラン 1本（1斤）550円／1本（2斤）1,100円
- あずきブラン 1本（1斤）490円／1本（2斤）980円
- 丹波黒豆抹茶ブラン 1本（1斤）550円／1本（2斤）1100円
- プレミアムショコラブラン
- 1本（1斤）600円／1本（2斤）1200円
- 通販サイトもあり、全国に発送も可能です。