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高級食パン専門店
2020年6月29日付の東京新聞紙面・WEBにて
「この全国食パン専門店紹介サイト 食パン専門店.xyz」が紹介されました!

記事はこちら
https://www.tokyo-np.co.jp/article/38565

食レポ有り!2/29オープン川越に高級食パン専門店「アゴが落ちた」|川越クレアモール沿い|食パンの種類や値段、購入方法をいち早くお届け!

川越にあの話題の高級食パン専門店「アゴが落ちた」が川越クレアモール沿いに2020年2月29日にグランドオープンする予定がわかりました。
埼玉も多くの食パン専門店がありますが、詳しくはこちらも見てください。

食パン専門店ランキング埼玉版 厳選6選!|人気食パン専門店をレポート!2019年こんなにも高級食パン専門店・食パン専門店の出店と人気が続くなんて、誰も思っていないなかったのではないですか?近くに食パン専門店...

個性豊かな食パン専門店が勢ぞろいしました。今回もというか月に全国でいったいいくつ店舗が出店しているのか?わからないほどの出店ラッシュ。その中でも一際目立たせているのが、今回出店する高級食パン専門店「アゴが落ちた」と同じ、今話題の岸本拓也プロデュースのお店!!なんです。

まだご存知でない方もいると思うので、岸本拓也さんの簡単なプロフを紹介しますと・・・

2018年に12年目を迎えた横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースし、2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門1位を獲得。2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王3~追跡!異次元サバイバル~】にも取り上げられる。また、大人気高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「うん間違いないっ!」「ねえぇほっとけないよ」「くちどけの朝じゃなきゃ!!」「午後の食パン これ半端ないって!」「偉大なる発明」「うん間違いないっ!」「君とならいつまでも」「乃木坂な妻たち」などなど全国に行列のできる食パン専門店をプロデュースしている方です。現在も続々出店予定があります。

僕も何軒かのプロデュース店で食パンを購入し食べていますが、同じようで同じでない。作り手が違うからなのでしょう。若干味や柔らかさなど違うと思います。
モチっと柔らかく、耳まで柔らか。甘くて、ちょっと食べるのが止まらない美味しい食パンです。子供からご年配の方にも優しい食パンです。また、お土産にも最適です。最近ではお年賀や手土産としても使われているんですよ。

では早速、川越クレアモール沿いにできる川越に話題の高級食パン専門店「アゴが落ちた」の食パンメニューや値段、場所や予約方法等の情報をご紹介してまいります。



Contents

川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」の基本情報

高級食パン専門店「アゴが落ちた」

2020.2.29[土] 10時グランドオープン
2020.2.28[金] 13時プレオープン

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の場所

埼玉県川越市脇田町5-13

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の電話番号

TEL:049-299-8201

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の営業時間

営業時間|10:00~18:00(※いずれも売り切れ次第終了)

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の定休日

定休日:不定休

高級食パン専門店「アゴが落ちた」のアクセス

東武東上線 川越駅東口徒歩6分
JR川越線 川越駅東口徒歩7分

高級食パン専門店「アゴが落ちた」の駐車場

駐車場無し

※クレアモール沿いですのですぐにわかりますよ。




川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」の食パンの種類と値段は?

「アゴが落ちた」では食パンの種類は2種類です。

くちどけダンディー/プレーン食パン

くちどけダンディー/2斤分
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩

材料一つひとつにこだわり抜き、きめ細やかでしっとりとした口溶けの良い食感を実現しました。濃厚かつさっぱりとした甘みは地元川越産の蜂蜜をはじめとする複数の甘み素材を重ねミルキーなコクはバターやジャージー乳、フレッシュな生クリームを使用毎日の朝食が楽しみになる贅沢な食パンです。

くちどけダンディーの口コミ
  • ほんのり甘くてミミが上手いわ❣️
  • ほのかな甘みがたまらない🎵
  • しっとりもちもちとしていて程よい甘さで飽きない美味しさ☺️
  • ふわっふわで美味しそう💙
  • ふわふわでモチモチで美味しかった〜😆
  • このパン🍞めちゃめちゃ美味しい❤︎
  • バターをつけようと思ったけど、やっぱり何もつけずに食べるのが最高✨🌈
  • 甘さより小麦の味が濃い感じの食パンでした😄

チェリーにくちづけ/チェリー食パン

チェリーにくちづけ/2斤分
主な原材料:小麦粉、チェリー、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩

濃厚なコクと旨みが感じられるしっとりとした生地に甘酸っぱいチェリーを練り込んだバターの芳醇な香りとチェリーの酸味とのバランスが絶妙な少し大人のデザート食パンです。
冷えたバターを削りハチミツを少しかけて食べると心も笑顔になる美味しさです。

チェリーにくちづけの口コミ
  • ふわふわもちもちしっとりで美味しかった💕🌈
  • チェリーがジューシーで格別な美味しさ♪
  • 酸味がたまらない!こんな食パン初めて!!




高級食パン専門店「アゴが落ちた」の内覧会潜入!と食レポします!

上の写真は、最後に経営者とべーカリープロデューサーの岸本拓也さん、あとはスタッフの方が皆お店のロゴと同じように「アゴが落ちた」ところでの撮影でした。

さて、内覧会に行ってきましたが、まずはクレアモールの入り口から100mぐらい行くとお店の名前「アゴが落ちた」が大きく書かれた看板が見えます!
だから、お店はものすごくわかりやすいです。(撮影忘れてしまった)

そして、店舗前に来ると・・・

黄色と白がなんとも可愛いお店ですね。ここに2/29には行列ができるんでしょうね。
さて、店内の様子も見させていただきました。スタッフさんがたくさんいまして、オープン前の練習も兼ねてでしょうか?たくさんの食パンを焼いておりました。
焼き立ての食パンも落ち着かせるために、置いてあるのですが、いい香りですね♪

先ほどの受付の後ろに食パン並んでいるのが、そのようです。

店舗のことはここまでにして、食レポしましょう!

「アゴが落ちた」くちどけダンディー(プレーン食パン)の食レポ!

くちどけダンディーになりますね。パンの耳は固くなくフワフワ。デニッシュのような感じですね。プロデュース店ではおなじみな感じです。
そして、切って見るときは、ふわっふわで強く押すと潰れてしまいそうです。
パンナイフはあったほうが便利ですよ♪買ってからすごく食パン切るの楽になりました。
ちなみは私が使っているのは・・・「栗原はるみ パンナイフ シルバー 小 HK10849 」購入はこちらよりできます。


綺麗な食パンです。ものすごくしっとりフワフワ系で、耳まで柔らかい!きっとトーストすればパリもちは確実!生食が美味しくても、トーストはやりたいんですよ笑

切った1枚だけ

今、ピン!と立っていますが、倒れてきそうなくらい柔らかいんです。(何度も言ってますが)味はどうなんだ!やっと食レポです。


「アゴが落ちた」の食パンには、地元川越産の蜂蜜が使用されております。蜂蜜だけも試食させていただいたのですが、甘さは控えめで独特な蜂蜜感のある味でした。
なのでしょうか、他のプロデュース店よりも甘さ控えめでした。
食パン専門店の食パンは、甘みの強いものが多いと思います。食べられた方はわかると思いますが、「アゴが落ちた」の食パンはその点、食べやすく甘さがくどくないのが特徴でした。朝食の塩っぱいおかず(ソーセージやハムエッグ)などとも相性はいいでしょう!サンドイッチもいいと思いますよ。

チェリーにくちづけ(チェリー食パン)の食レポ!


チェリーにくちづけ(チェリー食パン)は2斤ではなく、1.5斤ですので、お間違いなく。ですね。
2種類目にブドウ食パンの多いお店の中、チェリー食パンは食パン専門店では初!だと思います。あったときは買いですよ。

では切ってみますよ、これまたプレーン食パンと同じように、柔らかくて力入れて切ると潰れてしまいそうです。パンナイフ必須!

チェリーがいっぱい入ってました!ふんだんに入ってないと・・・んーーーん。と思ってしまいますが、入ってますから安心してください。

ブドウ食パンとはまた違った酸味が特徴のチェリー食パンですね。チェリーはドライ系なのかな?ジューシーという感じではないですが、とっても美味しいです。
柔らかさはプレーンと同じ。「大人のおやつ食パン」なんて言ってましたね。確か。
朝食にチェリー食パンが出てきても、全然普通に楽しい食事になること間違いないですよ。多分、限定になると思いますので、買えた方はラッキーです!
後から追記で、トーストにした時も書きますね。ちょっとお待ちを。

川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」の整理券・引渡券の取り方

整理券および引渡券は当日販売分を開店前1時間~30分前より配布し、お渡し時間のうち、好きな時間を選びます。
整理券の方はそのまま購入可能です。引渡券は、再度店舗まで足を運びようになりますので、お間違えなく。

オープン当初のは長蛇の列になりますので、かなり早めの時間から並んだ方がいいと思われます。
もし華蓮(かれん)/ ぶどう食パンがあった時には、買ったほうがいいですよ♪(個人的な意見)




川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」の予約販売は?

電話予約およびWEB予約に関しての情報はありませんでしたので、多分無いと思われます。




川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」の食パンの保存方法は?

お買上げ当日~翌日まで食べるなら

【美味しい食べ方】

当日は、トーストせずにそのまま生食で。
まずは素材の美味しさを感じてもらいたいので、トーストせずにそのままいただくのがオススメ!スライス厚は2.5〜3cm位の厚切りがオススメです。

翌日以降は、生食または厚切りトーストで。

お買上げ翌々日以降になってしまう場合

①少し厚めの25~30mmの厚さにスライス。
②スライスした1枚ずつラップで密着包装しましょう!冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)で冷凍させる。
③食べる時には予熱したオーブントースターに凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。(外パリ中ふあですよ♪)

※僕の個人的な感想ですが、当日食べないで次の日の方が甘さが多いような気がします。味が落ち着く感じですかね。




川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」のオープニングスタッフ大募集!

 アゴが落ちるほどおいしい?!
★2/28NEWオープンの高級食パン店★

話題のベーカリープロデューサー監修!テレビやメディアにも取り上げられる高級食パンの専門店が川越にオープン◎

(1)販売→レジにて接客・商品の提供をお願いします。笑顔で「いらっしゃいませ」が言えれば大丈夫◎
(2)製造→仕込みから焼き上げまでをお任せします。もちろん未経験の方はイチから社員が教えますのでご安心を!

興味ある方はいかがですかね?食パン作りのレシピも知れて、焼けるようになれる!もしかしたら独立もあるうる?なんて。
パン好きな方でも、興味があれば続けられそうなイメージです。作る工程も決まっているでしょうし。

https://townwork.net/detail/clc_2328629008/joid_Y004GGST/



川越クレアモール沿いの高級食パン専門店「アゴが落ちた」のおさらい

高級食パン専門店「アゴが落ちた」
  • 2020.2.29[土] 10時グランドオープン
    2020.2.28[金] 13時プレオープン
  • 埼玉県川越市脇田町5-13
  • 東武東上線 川越駅東口徒歩6分、JR川越線 川越駅東口徒歩7分
  • 営業時間|10:00~18:00(※いずれも売り切れ次第終了)
  • 電話:049-299-8201
  • 電話・WEB予約の情報は無い
  • 定休日:不定休
  • くちどけダンディー(プレーン食パン)/2斤分
  • チェリーにくちづけ/2斤分
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