札幌初出店！北海道札幌市中央区に食パン専門店「ル・ミトロン食パン」札幌円山店が2019年7月14日（日）がグランドオープンしました！おめでとうございます♪
今回ご紹介する「食パン専門店 ル・ミトロン食パン」もプレーン食パンだけでなく、くるみショコラ、チーズ、おぐら、チーズ、レーズンと多彩な食パンが特徴です。特にオススメは、チーズ！チーズたっぷりのチーズ食パンは、炊きたてで千切るとチーズがトローりとはいきませんが、チーズの香りがすごいです。そしてたっぷり♪
ル・ミトロン食パンのチーズ、おぐら、チーズ、レーズンは本当にたっぷり入っているのが魅力です。
そしてなんといって、「食パン専門店 ル・ミトロン食パン」の店舗は赤！
赤い看板はスタイリッシュでちょっとヨーロッパぽい雰囲気。それだけで、もう美味しそうな予感する外観が印象的です。食べていないのに、想像しちゃいます。
店舗の雰囲気ってすごい重要だと思います。
このル・ミトロン 食パンの歴史は・・・食パン専門店「ル・ミトロン食パン」（Le mitron shokupan/ルミトロン食パン）は、横浜のおいしいパン屋『ル・ミトロン』（Le mitron pains/ルミトロン）の兄弟店として2018年に産声を上げ新しいお店です。焼き立て食パン専門店とし「毎日、当たり前においしい食パンを食べたい！」そんなパンが大好きな皆さまの暮らしに寄り添うような、街の食パン専門店でありたいと作られました。
「毎日、当たり前においしい食パンを食べたい！」って本当に思います。ちょっとした美味しさ。すごく美味しいなんて求めてなくて、なんか美味しいぐらいの。
シンプルな食パンですが、その味で表現するにはとっても難しいことなんでしょうね。今やいろんな食パン専門店があり、甘さの際立つものや柔らかくふわふわ食感でケーキのようなもの、そして生食でもトーストでも安定した味を楽しめるものなど、種類（メニュー）のたくさん！食べ比べしないとわかりません。そんな中でも存在感のある食パン専門店「ル・ミトロン食パン」はどちらかというとトーストすると美味しい食パンだと思います。僕も食べましたが本当にそう思いました。
また様々なメディアにも紹介されておりました、ここでおーピン当時のテレビでも紹介されていました。
どさんこワイドにオープ当日に取材されてました。
きょうオープン！道内初上陸の食パン専門店
東京や横浜で行列ができる食パン専門店が北海道初上陸！行列必至の食パンをご紹介しました。
出典：どさんこワイド公式サイト
札幌の方も「ル・ミトロン 食パン」に興味あるんですね♪トーストにするとほんのり小麦の香りが漂うし、トーストももっとりと美味しんですよね。
では早速、北海道札幌市中央区にできました食パン専門店「ル・ミトロン食パン」札幌円山店の食パンの種類（メニュー）や値段、購入方法や予約方法等ご紹介していきましょう。
札幌市中央区の食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の店舗情報をご紹介
※２枚目に店舗の写真が見れます。
食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の住所
北海道札幌市中央区大通西24丁目 1-30
食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の交通アクセス
東西線 円山公園駅徒歩４分
食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の電話
TEL：011-699-5711
食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の営業時間
10:00 〜 19:00 なくなり次第終了
食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の定休日
不定休
googleストリートビューでは・・・
漬物屋さんの場所になるようですね。もしや、道路を挟んだお迎えさんは、ロッジ風のパン屋さんなのかな？
札幌市中央区の食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店のメニューは豊富なラインナップ
出典：ル・ミトロン食パン
食パンメニューはいっぱいありますよ。一つずつ紹介していきます。
高級カナダ産小麦100％の定番のプレーン
出典：食パン専門店「ル・ミトロン食パン」Le mitron shokupan
1本（1斤）300円
最高級チェダーチーズをたっぷり使ったチーズ食パン
出典：食パン専門店「ル・ミトロン食パン」Le mitron shokupan
1本（1斤）720円／ハーフ 400円
北海道十勝粒あんを使用し、たっぷりの粒あんが入った小倉あんこ食パン
出典：食パン専門店「ル・ミトロン食パン」Le mitron shokupan
1本（1斤）520円／ハーフ 300円
無添加のドライレーズンがぎっしり入ったレーズン食パン
出典：食パン専門店「ル・ミトロン食パン」Le mitron shokupan
1本（1斤）520円／ハーフ 300円
あと、期間限定の食パンもありましたので、タイミングであった時は買いですよ♪
ル・ミトロン食パンには他にも大きなこだわりがあります。それは、通常の食パンのパン型よりも小さな型を使用し、短い時間で焼き上げることで、中が「しっとりもっちり」した食感を生み出していることです。せっかくの「しっとりもっちり」水分を時間が経っても長続きするように、食パンの切った断面を見せないようにしているそうです！
このちょっとしたこだわりが美味しさを変えるんでしょうね。確かに切った断面があると水分が逃げていきますので、切った断面は乾燥していきます。食パン専門店で２斤分売っているのも同じように切った断面を無くす為です。乾燥しないようすることって、大事なんですね。
トーストがおすすめです
トースト専門の食パンもありますが、もとはイギリス食パンのよく言いますね。いわゆる山型食パンのことです。食パンを焼き時には型を使いますが、ふたをしないため、山のような形になり、薄くスライスしてカリカリにトーストし、バターかマーマレードを合わせて食べる。これがイギリス流ですが、それを普通の食パンの形でトーストで美味しくさせるんですから、すごいことだと思います。「毎日食べるシンプルな味」トーストに求められる味って、こういうことかもしれませんね。
- 重っ！旨っ！
- 中身がしっかりずっしり（重っ）入っているのでふわっふわっふんわり生地！
- 1度は出会ってみたい食べさせて共感したいそんな食パン
- チェダーチーズが革命的でした。
- パン生地モチモチでつぶあんの食感がSOぐー
- 生食パンとは違い、甘みは弱く感じましたが、風味が良く、生でも軽く焼いて良く噛むと美味しい
- もちもちフワフワで、やっぱり美味しい
やはり好評ですね♪
ル・ミトロン 食パン 実際に購入してきました！
購入してきたのはプレーンとチーズを購入。それぞれ外側には違いはありません。
プレーンの生食では、しっとりもちもちで、甘みが少なく、耳厚めな感じでした。とても食べやすく、リピートしたい！と思う食パンでした。
噛んで飲み込むぐらいに甘みがほんのり感じる感じは、繊細です。
プレーンのトーストは、バターがオススメです。バターの塩気がパンをより美味しくさせます！
僕はトーストの方が好きでした。
ル・ミトロン 食パン 札幌円山店の購入方法を確認
★バリエーション焼き上がり時間
10時〜全種類（メニュー）を販売。夕方くらいまでは切らさないように常に焼き続けています。
※各店舗小規模人数のスタッフの為、接客時や仕込み時間等で電話にすぐ出ることが困難な場合もございます。
札幌市中央区の食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店の予約可能？
未確認ですが、店舗によっては予約販売もできますので、店舗までお問い合わせください。
サイトには
※各店舗小規模人数のスタッフの為、接客時や仕込み時間等で電話にすぐ出ることが困難な場合もございます。
少しの間お待ち頂き、おかけ直しをお願い致します。ご理解の程宜しくお願い致します。
札幌市中央区の食パン専門店 ル・ミトロン食パン 札幌円山店のおさらい
- 北海道札幌市中央区大通西24丁目 1-30
- 交通アクセス：東西線 円山公園駅徒歩４分
- 電話番号：011-699-5711
- 営業時間：10:00 〜 19:00 なくなり次第終了
- 定休日：不定休
- 食パンメニューは４種類（メニュー）（店舗によって異なる）
- 焼き上がり時間がわかり次第追記します
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